Menu fruits de mer / poisson / viande à 46,50 €
Faites-vous plaisir avec un programme de premier choix : huitres, saumon, foie gras, Saint Jacques, poisson grillé ou braisé, magret de canard… Avant de finir sur une délicieuse note sucrée.
Au menu :
Le plateau de l'écailler
La suggestion de saumon frais
(fumé, mariné et en rillette)
La salade de Foie gras, St Jacques au vinaigre balsamique
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Le Filet de poisson noble grillé à la Plancha
Le panaché de poissons nobles braisé au Sauvignon
Le magret de canard poêlé au poivre vert (O.F)
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La suggestion de dessert du jour
Les Profiteroles Coeur vanille et chocolat
Le café gourmand du moment
Pour vos repas de 10 couverts et plus, veuillez contacter nos maîtres d'hôtel
qui vous aideront à composer votre menu.