Menu fruits de mer / poisson / viande à 46,50 €
Faites-vous plaisir avec un programme de premier choix : huitres, saumon, foie gras, Saint Jacques, poisson grillé ou braisé, magret de canard… Avant de finir sur une délicieuse note sucrée.
Au menu :
Le plateau de l'écailler
La suggestion de saumon frais
(fumé, mariné et en rillette)
La salade de Foie gras, St Jacques au vinaigre balsamique
*****
Le Filet de poisson noble grillé à la Plancha
Le panaché de poissons nobles braisé au Sauvignon
Le magret de canard poêlé au poivre vert (O.F)
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La suggestion de dessert du jour
Le Mi-cuit au chocolat et sa glace vanille
Le café gourmand du moment
Pour vos repas de 10 couverts et plus, veuillez contacter nos maîtres d'hôtel
qui vous aideront à composer votre menu.