Menu fruits de mer / poisson à 20.50 €
Au programme : coquillages, huîtres, poisson braisé ou grillé… Et bien sûr, un dessert rafraichissant pour conclure votre dégustation.
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
(Uniquement le midi du lundi au Vendredi)
Non Disponible: Jours Fériés et week-end
L'entrée du jour
Les Moules de bouchot ou de pêche à la crème
Les 6 huîtres creuses des Abers
La soupe de poissons de roche et sa rouille
L'assiette de coquillages du marché
(2 huîtres creuses, bigorneaux, bulots et coquillages)
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La Plancha de poissons du jour
Le poisson blanc braisé au Sauvignon, beurre nantais
Le pavé de Morue braisé crème à l'ail
Le Suprême de poulet braisé, à la crème (OF)
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La verrine du jour
Le Carpaccio d'Ananas agrémenté de sa glace
Le Choix des glaces et sorbets (2 boules)
L'Ile Flottante cuite au four, crème anglaise
Pour vos repas de 10 couverts et plus, veuillez contacter nos maîtres d'hôtel
qui vous aideront à composer votre menu.