Restaurant à Brest de fruits de mer, préparations de poissons, plateaux à emporter

02 98 80 44 84

Ouvert 7J/7 de 12h à 14h
du dimanche au jeudi de 19h à 22h
Et Le vendredi et samedi de 19h à 23h

Le championnat régional des écaillers s’est déroulé le samedi 14 octobre 2017 sur le site Océanopolis à Brest. Dix candidats se sont présentés sur 3 épreuves.


Les prix récompensés sont les suivants:
• le classement général (3 prix)
• le classement de rapidité (1 prix)
• le classement de présentation (1 prix)

 

Un grand bravo aux cuisiniers du restaurant la Maison de l’Océan, Allan et Thiphaine vainqueurs sur le podium et à Stéphane Rioual pour son premier concours d’écailler.

 

Au classement général des deux épreuves cumulées, ce sont deux écaillers de « la Maison de l’océan » qui l’emportent :
1 er prix du classement général et de vitesse (7 mm04) remporté par Allan Guiriec 
2ème prix du classement remporté par Tiphaine Seguin (8mm20) 

 

Photo de groupe concours des écaillers
En partant de la droite Allan Guiriec vainqueur, second Thiphaine Seguin et Stéphane Rioual 1 ère participation .Cuisiniers à la Maison de l'Océan

Actualités Flux RSS

08/12/2017

Menu St-Sylvestre 2017

Menu St-Sylvestre 2017

Pensez à réserver dès maintenant. | En savoir +

16/10/2017

Championnat régional des ...

Championnat régional des écaillers 2017

Le championnat régional des écaillers s’est déroulé le samedi 14 octobre 2017 sur le site ... | En savoir +

29/09/2017

Nouveaux horaires!!!!

Nouveaux horaires!!!!

A partir du 01/10/2017, changement d'horaires pour la saison hivernale!!!! | En savoir +